【BBQ UNIT】 ビビコとQ子
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バーベキュー初級検定を受講してきました。【実技編①】
Q子です。 日本バーベキュー協会が認定する バーベキュー検定 「初級インストラクター」の実技講習編です。 学ぶこと盛りだくさんすぎてメモが追い付かない…!! まずは火の起こし方から。 写真の「チムニースターター」という道具を使います。 1～2枚の軽く丸めた新聞紙を底に置き、筒の中に炭を入れて、 新聞紙に火をつけ…
