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【BBQ UNIT】 ビビコとQ子

BBQユニット「ビビコとQ子」のブログ。CAMPとBBQにハマり、すっかり脳内がアウトドアになったビビコとQ子のレシピ紹介とアウトドアを楽しむ日々のお話。

【CAMP飯】なすとトマトのチーズ焼き

おはようございまふ!
ビビコ。です。

週末は、天気がよさそうで!!

今回は、先日のキャンプで作った
スキレットを使ったチーズ焼き』
のレシピのご紹介!
(レシピといってよいのか。。。) 


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これですね。

まず、オリーブオイルで茄子を焼き、
取り出しておきます。
特に味付けもせず


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スキレットに、トマト、茄子、チーズとのせ、
クレイジーソルトと胡椒をかけ、
再びトマト、茄子、チーズ!

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そして、

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バーナーで炙る!!
基本的にはすでに食べられる状態のものしか入ってないので、
少し火を入れるだけでも大丈夫!
バーナーなくてもチーズが溶けたらOKですよー!

おうちでやる場合は、オーブン240℃で5分~10分位、様子を見ながら焼いてくださいー!

家でやるとこんな感じ。

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左下ですね!

是非!

ビビコ。
わたしの愛用しているバーナーです!