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【BBQ UNIT】 ビビコとQ子

BBQユニット「ビビコとQ子」のブログ。CAMPとBBQにハマり、すっかり脳内がアウトドアになったビビコとQ子のレシピ紹介とアウトドアを楽しむ日々のお話。

【パーティメニュー】トマトとアボカドのサラダ

こんにちは!!
ビビコ。です!

そういえば、
ここでは、パーティメニューもご紹介するんだった!
と、思いだし。
初めて🔰のパーティメニューレシピです!
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・トマト 1個
・アボカド 半分
・アンチョビ+そのオイル 適宜
・好みでベビーリーフ等
クレイジーソルト 適宜
・胡椒 パラパラ
・レモン 1/4程度の絞り汁

トマト、アボカドを好きな形に並べ、
リーフを飾り、
塩コショウをし、
アンチョビを刻んで一つ一つにのせる。
オリーブオイルではなく、アンチョビの漬かっていらたオイルをスプーン2杯ほどかける。
レモンをかけて
完成!!

簡単ですみません。
でも華やかでパーティのテンションを上げてくれます!

美味しいですよー。
ぜひー!

ビビコ。