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【BBQ UNIT】 ビビコとQ子

BBQユニット「ビビコとQ子」のブログ。CAMPとBBQにハマり、すっかり脳内がアウトドアになったビビコとQ子のレシピ紹介とアウトドアを楽しむ日々のお話。

【CAMPレシピ】エビパン

こんにちは!

ビビコ。です。

数日空いてしまってスミマセン。

 

現在タイのバンコクで遊んでおります。

これ、バーベキューでちょっとやりたいな。

と、おもったものを、ひとつ。


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エピパンです。

お店をやっていたとき、

わたしも作っていたのですが、

これは、揚げてるんですね。

でも、スキレットで焼いてもできるんじゃないかと!!

 

食パンの真ん中をすこしスプーンでおさえ、

臭みをとったえび、

片栗粉すこしとネギを混ぜ、

押さえたところにのせ、ゴマをふりふり

 

具の面を下にして、

すこし多目の油で!

スイートチリをつけていただきます。

 

次回のバーベキューにはやろうかな

鉄板で。

 

ビビコ。

 

余談ですが、

ムエタイ体験やってきました。

身体がいたい!

が、またやりたい。

なんかとてもたのしかったです!!


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