【CAMPレシピ】エビパン

こんにちは！

ビビコ。です。

数日空いてしまってスミマセン。

現在タイのバンコクで遊んでおります。

これ、バーベキューでちょっとやりたいな。

と、おもったものを、ひとつ。

エピパンです。

お店をやっていたとき、

わたしも作っていたのですが、

これは、揚げてるんですね。

でも、スキレットで焼いてもできるんじゃないかと！！

食パンの真ん中をすこしスプーンでおさえ、

臭みをとったえび、

片栗粉すこしとネギを混ぜ、

押さえたところにのせ、ゴマをふりふり

具の面を下にして、

すこし多目の油で！

スイートチリをつけていただきます。

次回のバーベキューにはやろうかな

鉄板で。

ビビコ。

余談ですが、

ムエタイ体験やってきました。

身体がいたい！

が、またやりたい。

なんかとてもたのしかったです！！