【2018 春のBBQ】vol.2
こんにちは!!
ビビコです!
春バーベキューの続きです❤
野菜!
熊本の中田商店さんに毎回頼んでいます。
いつもぷりっぷりな野菜達を送ってくれます。
頼もしい。
アルミの中はコンビーフの乗った玉ねぎです
ビビコではすっかり定番ですね。
コーンは丸ごと焼くのが絶対美味しい!!
茄子はえっと、はみ出てます。笑
玉ねぎは、こんな感じ❤
最後は炭に直接入れるんですけど。
そうすると、とろっとトロになるのです!!
何回やっても美味しい笑
(得意の自画自賛)
これ、実は私がお世話になっている
みつまたのレイクサイドロッジlakesidelodgeで、1度出て来たモノなんです!
もう何年前なのか。。。。
(遠い目。。。かれこれ20年ほど通っている)
そして!
今回のビックリ野菜はこれ!!
ゴーヤ!!
ゴーヤのお腹にチーズを詰めて豚バラ肉で巻きましたのよ。
ゴーヤがスゴーくしっかりした味で
こりゃこりゃ。。
ヤバかった笑
つづく。
ビビコ