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【BBQ UNIT】 ビビコとQ子

BBQユニット「ビビコとQ子」のブログ。CAMPとBBQにハマり、すっかり脳内がアウトドアになったビビコとQ子のレシピ紹介とアウトドアを楽しむ日々のお話。

【BBQ】2017 vol.2 produced by bibco


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河川敷のバーベキュー。


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1人だと、手を抜かれる

「前菜」かつをのたたき

パックのママ笑

なぜなら、お皿を忘れた。

よいよい。


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サラダの代わりにつけもん

市販。

魚は、


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鰆の西京漬け、

肉は


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うどの穂先の肉巻き。

おいしゅうございました。

つぎは29日。

これる人居るのかなー。。

 

 

ビビコ。

 

【アイテム】ダッチオーブン

BBQのアイテムで忘れちゃならないのが、

【調理器具】ですが、

そのなかでもスキレット

大人数にはダッチオーブンはあるとほんとに便利なんですね。

わたしが使っているのは、

ユニフレームの12インチ。

お友達が店で使っているのより大きかったことにどん引きしましたけど。

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蓋がピチッと閉まって圧がかかるので、

色々柔らかくつくってくれます。


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キャベツ丸ごとでもいけるのよ。


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丸鶏も!!

 

 

先日のつくねの下ごしらえはこれでまとめてどーん!!


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楽ちんです。次は何の下ごしらえにつかわれるのかしら?笑

 

ビビコ。

 

 

ユニフレーム UNIFLAME ダッチオーブン12インチスーパーディープ 660966

ユニフレーム UNIFLAME ダッチオーブン12インチスーパーディープ 660966

 

 

 

【マナー】大切なこと。

BBQや、デイキャン、

キャンプ。

外遊びには

『ゴミ』がつきものです。

私は、とある河川敷を使わせて頂いているのですが、

どうにも近隣の方々から苦情がきているらしいんですね。

うるさいとかなのかなー?

と、おもいつつ、

ゴミの処理のことかもなー?とか?

 

河川敷のそばに住むと、どうしてもバーベキュー。やる人居るだろ?

って思うけど、

やっぱり、最低限でもマナーを守って気持ちよく使わせて頂きたいですよね!

 

【ゴミは持って帰る】

【無駄にうるさくしない】

【譲り合いの精神で!!】

 

これ、絶対ね。

よろしくお願いしますね。

家帰ってゴミ捨てるのなんて簡単ですよね?

あれ?まさか、おかーさんが。。?捨ててくれる?

なおのこと楽ですね!!

 

おねがいします!!

自分で出したゴミは自分で!


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ビビコ。

 

 

【アイテム】1人用コンロ

コンロを新しくしたんです。


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卓上コンロ

ばかにしてましたが、

なかなかやりよります。

 

 

 炭の下には、ロゴスの厚手のアルミを敷いておくと片付けが楽です。

 

ロゴス バーベキュー用 BBQお掃除楽ちんシート(極厚ホイル) 81314010

ロゴス バーベキュー用 BBQお掃除楽ちんシート(極厚ホイル) 81314010

 

 ごみは持って帰ってくださいね!

 

ビビコ。

 

【BBQ】2017 vol.1 つづき

BBQ そとあそび

第1回のメニューですー!!

『前菜』 よだれどり(こどもには蒸し鶏)

『サラダ』 春キャベツサラダ(ドレッシングは新タマネギ)

『野菜』 ソラマメ

このへんは昨日のブログに書いたので割愛

 

『魚』 めばちまぐろのカマ
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めばるのバジルソース
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『肉』 ステーキ(絵に描いたようなにんにく)
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やきぶた
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ブルスケッタ』 ツナと新タマネギと焼きアボカド


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チーズ(燻製)


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ビビコ。

 

【BBQ】2017 vol.1 produced by Bibico

バーベキュー日和でしたねー。

あやうく、1人バーベキューになりそうでしたが、

大好きな友達と子供が来てくれたので、

3人バーベキューでした!!


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と、おもったら、

隣に、キャンプ仲間のなべさんが笑

偶然てスゴい笑

 

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前菜だけ載せておこう。

最近はまっている、よだれどりと、

サラダそして、食べながら焼き空豆!

今日のメニューは

また明日!

 

ビビコ。





【アイテム】サンドイッチメーカーではなく。

キャンプ仲間のケィが

なぜか、もっている

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鯛焼き。。

たい

やき

 

やけたあとは、

魚の形。笑

 明日は、ビビコの2017バーベキューvol.1

どうなることやら。

 

ビビコ。