Q子です。 今回はBBQソースの使いかたについて、目からウロコの体験をしたのでレポートします！ 以前にアメリカのスーパーで買ってきたBBQソース。 初めて使用したときは、 これに手羽元を漬けて、黒コショウをふりかけて、BBQをしました。 味は…うん、美味…

サワディーカ ビビコです。 昨日、チャトチャックというところに 友人に連れていってもらいました。 楽しすぎて、いるの？ってものまで買っちゃいましたけど(笑) トムヤムクンのスパイスセットを売っていて。 これは。。。 これは！！！ キャンプでやってく…

こんにちは！ ビビコ。です。 数日空いてしまってスミマセン。 現在タイのバンコクで遊んでおります。 これ、バーベキューでちょっとやりたいな。 と、おもったものを、ひとつ。 エピパンです。 お店をやっていたとき、 わたしも作っていたのですが、 これは…

Q子です。 ビビコのレシピシリーズ、 毎日続いて本当にスゴイ! たくさんレシピを持っているのが本当に羨ましいです。 私も精進せねば・・・。 さてワタクシは今回、バーベキューグリルのご紹介を致します。 以前に日本バーベキュー協会のバーベキュー検定を…

こんにちは！ ビビコ。です。 毎日のネタ探しに苦戦して レシピをあげている感じ(笑) あしたは、Q子がなにかUPしてくれるようでーす。 わたしは、明日の夜から旅に出るので助かりますねーぇ。 さて、今日のレシピ。 鯖の燻製をポテサラに！！ 燻製、写真忘れ…

こんばんわー！！ ビビコ。です。 レシピシリーズは続きます。 手羽先！ お手頃で美味しいなんて、 反則です！(笑) つやつやの手羽先！ しょうゆ、みりん、塩コショウ 生姜、にんにく これは、はちみつを入れてます！ 漬け込んだら焼くだけ！！ (初めは強火…

はーい！！ ビビコ。です。 昨晩は朝まで飲み明かしました。 といっても、後半は水しか飲んでませんが。 妙に楽しかったです☆ ※キャンプで夜更かしするときは、 周りの方々の迷惑にならないように！！ 前回のGO OUT CAMPでは夜中まで公式バーが大騒ぎで、寝…

はい！！ ビビコ。です！ ピシッ！ 予告通り、レシピシリーズ！ タルティーヌです！ タルティーヌとオープンサンドって何が違うの？ ん？ とかおもいつつ、 うえのは、 スモークサーモンと玉ねぎ、 チーズ。 ブルスケッタ わたしは、シーチキンをマヨネーズ…

はいっ！！ ビビコ。です！ しばらくは、キャンプやBBQで使えるメニューのご紹介をしようと思います！ 今日は、 スペアリブ！ 塩、こしょう、にんにく、しょうゆ、ハチミツ、レモン汁 適量を袋に入れ、 スペアリブを入れてもみます。 もみもみ。。 1時間ほど…

おはようございます ビビコ。です。 わたしが、キャンプにはまった キャンプイベントがあります！！ http://www.gooutcamp.jp/goc_vol12/smp/ GO OUT CAMP みなさんすでにご存じだとは思いますが。。 ビビコ。前夜祭からの参加です！ 前回は日曜大雨にやられ…

こんにちは！！ ビビコ。です。 前回のキャンプの朝御飯。 前からホットサンドにしようと決めていて。 具だくさんも決めていました！ パン2枚 卵1つ 肉60gくらいかなー？ 生ハム前夜の残り チーズも残り 玉ねぎスライス好きなだけ マヨネーズ 卵は先にスキレ…

こんにちは！！ ビビコ。です！ 先日の屋上BBQで、 すごーーく素敵なコンロが。 これ、全体像を撮り忘れましたが、 あちこちに穴があって、 串をさせる！！ また、網も何段階かに分けておけるんです！ そして、極めつけがこの状態 肉を、、、ぶら下げられる…

こんばんは！ ビビコ。です！ 昨日はblogをお休みしてしまいましたが、BBQはやっていました！！ お友達の家のなんと！！屋上！ このチョリソー おいしい！！！ もちろん！とうもろこしは 丸ごとやきます！！ 子供もおおはしゃぎ！ ともだちの家のテラスバル…

こんにちは！！ ビビコ。です。 キャンプにいくと、どうしても コーヒーがのみたくなりますねー。 先日は、自分でも入れたのですが、 ねーさんが、犬の散歩のついでに コーヒーを持ってきてくれました！ マカダミア？やらキャラメル？やら？ とてもあまーい…

コンニチハ！ ビビコ。です。 先日、 斑尾高原キャンピングパークに向かう途中、 坂城～長野がなんと、高速通行止め。 坂城で下ろされ。。 18号をえんやこら。。。 長野のＡーCOOPでお買い物をし、 やっぱり地元のものは安い。 9時半過ぎに出て、 14時到着予…

こんにちは！！ ビビコ。です！先日のキャンプは、ほんとに、暗くて。 わたしのライト2つでは足りん！！ そこで、地元のねーさんが、 ろうそくランタンを持ってきてくれました。 が！！風が！！そこで、ねーさん、思い付く。サントリー ウイスキー 角瓶 4000…

おはようございます！ ビビコ。です。 実は、 朝起きたら、タープがぶっ飛んでました。。。 ペグがぶっ飛んでたわけではないので、 張り方の問題ですな。。 廻りの方々のタープは みなさん無事でしたよ笑 わたしのは片方をテントの真ん中ポールに刺して もう…

こんにちは！ ビビコ。です。 土曜に46日つづけていたブログを落とし、日曜にスマホがお亡くなりになり、 気付いてすごいショックを受けていました。。 が、気を取り直して。 再び頑張りまーす！ （実は一度書いたのにいなくなってしまって再び書いているっ…

こんにちは！！ ビビコ。です！焼ける前の一品。 皆さんは何を作りますか？いつも、ゴーアウトに一緒に行っている リエちゃんは、 先日、きゅうりと貝割れを生ハムで巻いてました。 「手抜きフィンガーフード」 って書いてたけど、 ちっとも手抜きじゃないよ…

こんにちは！！ ビビコ。です。週末のキャンプが楽しみすぎます。キャンプ仲間のナベさんのような、 素敵なソロバーナーを持ってなくて。ノーブランドのいわゆるガスボンベを使える ものをわたしは持っているのですが、 これともに、ソロナベセットみたいな…