【CAMPレシピ】スペアリブのトルティーヤ巻き

はいっ！！

ビビコ。です！

しばらくは、キャンプやBBQで使えるメニューのご紹介をしようと思います！

今日は、

スペアリブ！

塩、こしょう、にんにく、しょうゆ、ハチミツ、レモン汁

適量を袋に入れ、

スペアリブを入れてもみます。

もみもみ。。

1時間ほどおいて、

(一晩寝かせてもいいとおもいます)

スキレットでジューッと。

はじめは高温です

表面に焦げ目がついたら、

弱火にします(これとても大切。)

キャンプのときは、いちどBBQコンロから外して、またのせて。

を3回ほど繰り返すとちょうどいいです。

つやつやのスペアリブができます！

そこに、好きな野菜、サルサソースなどを

トルティーヤにまいていただきます。

トルティーヤ、食べるときに温めると柔らかくなり、

まきやすくなりますよ！

 簡単です。

火加減が重要です！

ビビコ。