【BBQ UNIT】 ビビコとQ子

BBQユニット「ビビコとQ子」のブログ。CAMPとBBQにハマり、すっかり脳内がアウトドアになったビビコとQ子のレシピ紹介とアウトドアを楽しむ日々のお話。

2016-03-24から1日間の記事一覧

ストウブでコンフィっぽいものをつくる

Q子です。先日の3連休。遠出するお金も気力もないけれど、家に籠ってばかりいてもねぇ…ということで、今シーズン初のソトごはんをすることに。最近コストコで爆安だったストウブの鍋を衝動買いしたこともあり、↑ストウブ ココットラウンドシャロー 26cm。デ…

【BBQ飯】鰹のたたき

なかなか外に出られないビビコ。です。しかし!気分は!!と、昨日は鰹が安く手にはいったので、BBQでもできる鰹のたたきご紹介!<必要なもの>生の鰹(スーパーで買える手頃なサイズ)塩少々(天然塩をおすすめします)串3本。(できれば鉄串)お好みで薬味(ねぎ、…