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【BBQ UNIT】 ビビコとQ子

BBQユニット「ビビコとQ子」のブログ。CAMPとBBQにハマり、すっかり脳内がアウトドアになったビビコとQ子のレシピ紹介とアウトドアを楽しむ日々のお話。

【BBQ】前菜に焼き豚

なんか、前菜シリーズが好評みたいで。


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これ、焼いてるけど、

焼き豚作っていって

焼かずに前菜でもよいのですよー!!!

 


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こんな感じで。

焼き豚簡単たん。

 

全面ごま油で焼き目を付けたら、

沸騰したお湯にどぼーん。

その後、

しょうゆカップ1

みりんカップ1

にんにく丸ごとつぶして2かけ程度

しょうが厚めに切って3枚ほど。

ねぎのあおいとこ。

に入れ、1度沸かし、また放置。

 

大体これで行けるはずです。

ダメそうなら【弱火】にかけてください。

強火にかけたら固くなるよー。

 

ビビコ。