【BBQ飯】つくね

こんにちは！！
ビビコ。です！

今日も質問コーナーにしようとおもってたのですが、
写真を見てて、
あ！これをのせよう！と！！

つくねです。
これは、ほんとにおーいーしーぃー！！！

山盛りのつくね君たち！前日に蒸して焼く！！#bbq #バーベキューメニュー #そとあそび #nolifenobbq #chicken
挽き肉でもいいのですが、
ぜひ！塊から！

ムネ肉1枚にたいして、モモ肉半分
これを、ここぞとばかりに叩きます。
えぃ！！えいっ！！！
フードプロセッサーでもいーですよ。
叩いたら、
ボウルにいれ、
卵１つ
中華だしのもと 小1
しょうゆ大１
しょうが ひとかけすりおろし
にんにく ひとかけすりおろし
片栗粉大1
しお、胡椒
刻んだネギ7cm分位

お好みで、ごぼう、ごま、大葉を！！
混ぜる！
ひたすらまぜる！！

そして、一つずつ食べたい大きさに蒸します。
さわって弾力ができてきたら
串に刺して持っていきます。
あとは焼くだけ！
焼くときに少し塩おかけて焼くと美味です！！

是非！！

ビビコ。